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豆沙早餐包的做法

上回做的红豆沙还剩好多,于是用它做了这款豆沙面包,味道还不错。
食材
1

高筋面粉 330克

2

牛奶 200克

3

鸡蛋 1个

4

黄油 20克

5

糖 30克

6

豆沙 适量

7

芝麻 少许

8

酵母 3克

步骤/方法
1

准备好所有食材。

2

先将牛奶放进面包机的面包桶,再放白糖和植物油,再放高粉,最后在面粉上挖坑埋进酵母粉。

3

启动和面程序,做成一个光滑的面团。

4

启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。

5

取出后排气,然后分成4份滚圆,盖上保鲜膜松弛一会儿。

6

将面团按扁,用擀面杖擀也可以。

8

像包包子一样收口。

9

摆放在烤盘内,刷上一层鸡蛋液。

10

撒上芝麻,放进预热好的烤箱内静置一会,进行二次发酵。

11

上下火175度20分钟出炉。

12

装盘晾凉即可食用。

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