薯条的味道让人心情愉快，是小时候爱吃的食物。配料又便宜，只要土豆就可以。
食材
1
土豆 几个
2
盐 少许
3
豆油 若干
方法/步骤
1
准备一些土豆。每人需要1-3个土豆。
2
清洗土豆，干燥，剥皮，除掉任何污垢。
3
在一个干燥的平底锅中倒入1/3的植物油。最好使用花生油或调和油（通常是菜籽油加大豆油）。炉子设为中高火。
4
把土豆切成条状。可以按照自己的喜好决定薄厚，但要保证一致。
5
先把油烧热，再放入土豆。可以通过放入一根薯条来检验油温，如果马上就开始反应，则说明可以开始炸了。
6
在油中炸土豆条，直到都变成金黄色。不要炸糊，否则味道很恶心！
7
冷却烹制好的法式炸薯条。趁热加盐（可选），从而使其入味。把薯条放在台面或者其他一块温度为室温的地方，让其冷却。如果你在薯条依然很烫的时候就吃，就会烫着舌头的！
8
你可以搭配番茄酱、蛋黄酱、烧烤酱、法式炸薯条蘸酱、盐和胡椒等等来食用。