开箱。我买网上预定的有机脊骨,当天送达非常新鲜,收到的时候脊骨还是处于冷冻状态。准备好所有的材料。脊骨和鸡爪用水焯一遍,去掉多余的血水。木瓜去皮切大块。把花生红枣洗干净,连同姜片、焯好的脊骨与鸡爪,一起放入砂锅中,倒入八分满的水。大火烧开10分钟,转小火炖2个小时左右。成品。
食材
1
脊骨 200克
2
木瓜 80克
3
鸡爪 3只
4
花生 40克
5
红枣 3到5粒
6
生姜 一片
7
盐 适量
步骤
1
开箱。我买网上预定的有机脊骨,当天送达非常新鲜,收到的时候脊骨还是处于冷冻状态。
2
准备好所有的材料。
3
脊骨和鸡爪用水焯一遍,去掉多余的血水。
4
木瓜去皮切大块。
5
把花生红枣洗干净,连同姜片、焯好的脊骨与鸡爪,一起放入砂锅中,倒入八分满的水。大火烧开10分钟,转小火炖2个小时左右。
6
成品。
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