对于做面食，我实在是没什么经验，看着大家做了再加上自己的想象瞎弄一通。这个千层饼实在不能叫千层，只能叫多层饼，
食材
1
面粉 300g
2
大葱花 适量
3
油 适量
4
盐 少许
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
和面，面粉放入盆里，加热水，先用筷子搅拌，成块后用手揉捏成团；面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。
2
切取一块面团后用擀面杖擀成薄面片，两面表面均匀涂上食用油、葱洗净后切成葱末，此时在面饼上撒上葱花；再面饼上切上几刀，将面饼折叠；然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。把面片擀开。放入平底锅里煎一下，两面都煎至金黄色即可出锅。
注意事项
1
喜欢味道重的还可以撒一些五香粉什么的
2
技术好的把折好的面擀开再进行两次对折，应该会更加多层。哈哈，可惜我技术不好哇！