用电饭煲做皮蛋瘦肉粥
食材
1
大米 1杯
2
瘦肉 200g
3
皮蛋 1个
4
姜丝 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
准备一块瘦肉，洗干净，切成条状，装盘备用
2
准备一个皮蛋，剥去皮，切成小块，备用
3
将生姜洗干净切丝，香葱切成葱花。
4
将米洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，插电煮。
5
待电饭锅中的米煮熟，倒入皮蛋，瘦肉和姜丝，盖上锅盖继续煮
6
待粥煮开后，加入少许的胡椒粉和盐调味，将电饭煲按键转为保温。
7
出锅前，撒上一些葱花即可。
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