电饭煲焖饭，味道极好。
食材
1
大米 1杯
2
鸡胸肉 2块
3
胡萝卜 1根
4
土豆 1个
5
毛豆 1小碗
6
杏鲍菇 1个
7
鸡蛋 1个
8
小米椒 6颗
9
姜 1块
10
料酒 适量
11
生抽 适量
12
老抽 适量
13
盐 适量
14
糖 适量
15
油 适量
16
胡椒粉 适量
17
耗油 适量
18
玉米淀粉 适量
19
香油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡胸肉洗净切块，放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制（腌料看心情倒，别过量就行）
3
米洗净放入电饭煲，水要比平时放的少一点。
4
米洗净放入电饭煲，水要比平时放的少一点。将洗净切块的土豆、胡萝卜、杏鲍菇还有毛豆一起放入锅中。
5
再将腌制好的鸡胸肉也放入锅中，盖上锅盖，选择煮米饭模式，开始烹饪。
6
调一碗酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、一勺香油、一勺水、少许盐、少许糖和切碎的小米椒调和。
7
煮的差不多好了，打个鸡蛋进去，再焖5分钟左右，然后把酱汁浇在上面。
8
搅拌均匀，放入葱花，然后再搅拌均匀。
9
完成！盛入碗里。
10
一起品尝吧
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多放几颗小米椒，当然还可以随意放各种辣酱：老干妈、豆瓣酱、蒜拌辣椒酱、湘辣酱等等各种你喜欢的辣椒酱
2
菜可以根据自己喜好随意搭配
3
肉也可以随意搭配
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