可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是一种简单方便的食物，我比较喜欢在周末的时候，邀三五好友一起在家里制作。首先，所需材料是：可乐、鸡翅、姜、蒜、盐、油、辣椒（可选）、酱油，这些材料的比例，可以按照个人口味，调整，多做几次，肯定能出自己最喜欢的可乐鸡翅！热锅，加油，加入姜蒜，并加入适量盐，等姜蒜的味道出来后，将鸡翅一块块放入，调小火，待鸡翅两面均煎到黄色即可，再加入适量酱油。倒入可乐，将鸡翅浸没即可，然后，适当搅拌，调小火，盖锅盖，焖二十分即可（实际情况可以根据，锅里可乐等水份蒸发即可）待水份即将完成干时，上盘。趁热吃 口感最佳，若份量较多，也可冷却后，密封保存于冰箱保鲜，到时取出来，可以入微波炉加热、或者稍微蒸热即可。小编亲试，虽然简单，但口感还是不错的！但要注意，鸡翅一定要选择新鲜的，最好是到市场卖鸡的档口，买处理好的鸡翅，而不是超市里面冰冻了多日的鸡翅。