可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
食材
1
鸡翅 8只
2
可乐 一杯
3
酱油 1/4杯
4
糖 1大匙
5
葱 2根切段
6
干辣椒 3个
7
料酒 1小勺
8
八角 一个
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
鸡翅两面都斜着切两道口
3
锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4
锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
5
锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6
加入鸡翅两面煎黄
7
加入适量盐、少许生抽翻均匀
8
加入可乐煮直到煮粘稠
9
出锅装盘，撒上葱花
注意事项
1
．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
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