压锅菜是中国传统美食，是劳动人民智慧的结晶。 把最传统的烹饪方法相结合更变为采用压力锅压堡的方式进行烹饪，可以将食材加热到100℃以上。 现如今，现代生活压力山大，很多上班族都选择学习压锅菜，压锅菜操作简单，色香味全，是一种全新的美味佳肴。 结合压锅菜的做法以及生活所需取名为《压力山大压锅菜》。 《压力山大压锅菜》是一款更适合聚餐、招待朋友的菜品
食材
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压力锅 1个
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料包味料 适量
方法/步骤
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世间“唯爱与美食不可辜负”，提到美食相信许多人或多都或少会有自己独特的理解。好的美食为我们带来的不仅是感官上的享受，更是心灵的慰藉。随着人们饮食习惯的转变，绿色健康的压锅菜开始得到越来人越多的喜爱。
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压锅菜，就是用高压锅将常用的排骨、脊骨、鸡、鸭、鹅等各种东北常用食材为主料，通过添加汤汁和调味料来压熟原料的菜品。相比传统闷锅，压锅菜新技法的改善与提升使其可最大程度上保证食品的健康安全，减少菜品蛋白质的流失，并且高压锅烹调有利消化。因此压锅菜更加适合现代人群对饮食安全、健康、绿色需求。
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压锅菜是将干锅、汤锅、热菜焖的锅技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等。相比较于其他饮食，在保证菜制品口感的同时，还可以使食物的香味发挥到极致,使其吃起来或闻起来更香,且营养不会随空气流失。是美容养颜、滋补健身的绝佳选择。
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自经上市以来，凭借自身沁人心脾、芳香四溢、回味无穷的竞争优势，《压力山大焖锅菜》迅速得到了业界人士的广泛认可和众多消费者的一致好评，成功占领美食市场。
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