五花肉我们家主要用途就是红烧肉，在家突然想起了韩式烤肉，于是想自己搞一搞，换个口味。
食材
1
五花肉 500克
2
生抽 10克
3
老抽 10克
4
盐 10克
5
八角 20克
6
盐 20克
7
黑胡椒 10克
8
糖 10克
方法/步骤
1
我家存货是后切的五花肉块，所以我首先就是解冻，然后再薄切（比较难，下一次做直接买五花肉片比较好）
2
加入所有调料（除黑胡椒）
3
用手进行搅拌，直到所有调料融化。
4
完了撒一点黑胡椒粉，静置1小时（相当于腌制工作）
5
拿平底锅，无需到油，直接将五花肉片放入锅中
6
大概正反面翻个3次面后，即可出锅。再次撒上葱花。好吃的五花肉就成啦！
注意事项
要用小火，我第一波的五花肉，由于用中火煎，很容易来不及翻面，导致有点焦
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