家常炒丝瓜也是夏秋的一道美味的佳肴，吃起来很滑溜的哦！如果你是美食家，我想，你一定很喜欢这样一道菜的，因为它简单又健康！
工具/原料
1
丝瓜两根
2
辣椒三个，食盐少量
方法/步骤
1
将丝瓜去皮，切开成块，如图所示。
2
再将辣椒去掉种子，这个根据自己的口味放哪一种辣椒。
3
将清洗干净的辣椒切开成丝状，放进锅里煎炸一下。
4
然后倒进丝瓜块翻炒。放进少量食盐，如果不喜欢太咸，食盐尽量迟一点放，这样可以少放一点。
5
炒丝瓜至自己喜欢的熟度就可以了。小编喜欢更熟一点，也有朋友喜欢脆一点的。
注意事项
如果是用丝瓜片炒熟，就要火候大一些。
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