八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品
食材
1
黑米 适量
2
黑豆 适量
3
红豆 适量
4
桂圆 适量
5
核桃仁 适量
6
红枣 适量
7
花生仁 适量
8
莲子 适量
9
小米 适量
10
山药 适量
11
薏米 适量
12
银耳 适量
13
水 适量
方法/步骤
1
各种原料抓一把（可以根据自己的口味加入，不要拘于我说的这几种食材，还有很多都可以）
2
将黑米，黑豆，红豆，花生，薏米用清水浸泡3~4小时
3
将食材洗净，倒入电饭煲中，加入足够的水，按下煮饭键，盖上盖子!
4
煮大约15~20分钟时注意电饭煲，如果冒气了，就要打开盖子继续煮，以免开过溢出，
5
煮到粥有些粘稠冒着小泡泡时就差不多了，或者用勺子盛出一点看看黑豆，黑米有没有开花，如果开花，就可以了
注意事项
1
你可以晚上煮，煮好了，开启保温，第二天早上就可以直接吃了
2
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