一个喜欢研究美食的吃货
食材
1
米饭 1碗
2
腊肉(生) 250克
3
玉米粒 适量
4
火腿肠 1根
5
黄瓜粒 适量
6
胡萝卜 适量
7
鲜香菇 1颗
8
香油 少量
9
生抽 少量
10
老抽 少量
11
调和油 少量
步骤/方法
1
先把米洗净，然后静泡十分钟，备用
2
静泡腊肉，二十分钟左右，干净就可，备用
3
这些辅料都是可以按照自己的口味添加的，玉米我是跟米同时下锅一起煮的，其他用葱姜蒜爆锅加入生抽老抽一起炒入味，备用
4
腊肉洗净切成片，以方便摆放在米饭上
5
我是用砂锅做的，砂锅锅底刷点调和油，以免糊锅，然后放入泡好的米，大火煮开，然后挑小火，把腊肉以及炒好的辅料摆放在大米上，小火煮，15分钟，根据个人口感，米饭的软硬可以调节时间！
6
香喷喷的腊肉饭就可以吃了
7
可以配一些小菜，吃这更爽口哦
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