若你是吃货,相信一定想知道怎么做出美味的相王烤鸭。怎么做出相王烤鸭食欲,味道还不错。
食材
1
鸭子 一只
2
花椒 10克
3
八角 10克
4
13香 5克
5
姜 10克
烤鸭制作过程
1
首先,鸭子需要清理干净,肚子需要掏空。
2
其次,将盐洒在鸭子身上,注意涂抹均匀,需要腌制好。
3
再次,把准备的作料如,八角、姜片、桂皮等等 放在鸭子肚子里。
4
鸭子前期做好,放在炉子里,将处理好的鸭挂在炉内铁构上,使用果木炭烤制,注意一定的火候,一般是3小时左右烤制。
注意事项
烤制相王的鸭子需要注意火候,鸭子的味道需要做好,根据个人调整。
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