苦瓜排骨汤怎么做

宝宝

妈妈

1. 准备好材料。 2. 黄豆提前 1 个小时用清水浸泡。

3. 苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜馕。4. 把苦瓜切成小块。

5. 排骨斩切成小块。6. 生姜切片。

7. 把全部材料倒入炖盅。8. 倒入 6 碗清水。

9. 锅里倒入足量清水，摆放一个矮蒸架。10. 放入炖盅，让炖盅底部可以浸水。盖上盖子，大火烧开水后，转小火炖 2 个小时。11. 关火，加一点盐调味即可。