喜欢番茄和各种菇类 又想吃点肉 就想出来了这么一个菜
食材
1
西红柿 2个
2
姬松茸 200克
3
口蘑 250克
4
虾滑 150克
5
蒜头 半个
6
蚝油 0.5勺
7
糖 适量
8
盐 适量
9
生抽 0.5勺
方法/步骤
1
超市买的材料
2
姬松茸和口蘑切片
3
番茄切丁，蒜头剁碎
4
放入蒜头炒出香味，加番茄，我喜欢加点糖
5
炒一下之后加入菇菇一起翻炒
6
菇会出水，所以不需要另外再加水。出水后加盖子焖煮大概2-3分钟，开盖加入虾滑。虾滑很快熟，所以放入虾滑之后拌匀，就可以放适量的蚝油，生抽和盐调味。
7
收汁上碟～～
注意事项
1
菇类会出水，可以不添加水
2
喜欢喝汤的可以少放点调味，或者适当加点水稀释一下。喜欢拌饭的就可以收干一点汁，如果觉得太稀了可以加点生粉水～～