番茄猪肝浓汤是一道很好吃的菜！下面分享一下！
食材
1
西红柿 1个
2
猪肝 50G
3
葱 适量
4
淀粉 适量
5
白糖 适量
6
料酒 适量
7
姜 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净，在顶部切十字刀
2
用叉子叉住底部，用小火烤一下
3
一切为二后去蒂，切成小块
4
猪肝洗净，切薄片后放水中浸泡至没有血水
5
葱切细丝，姜切细丝
6
跟料酒、淀粉、猪肝一起拌匀腌10分钟 另切适量葱花
7
倒入西红柿丁翻炒几下
8
加适量白糖炒至出汁后加水
9
煮开后加盐、味精
10
倒入猪肝，煮至猪肝颜色发白即可出锅
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