麻辣香锅这样做，是不是你记忆中的味道。
食材
1
藕 一根
2
西兰花 若干
3
胡萝卜 半根
4
金针菇 若干
5
虾 若干
6
自己喜欢的火锅肉料丸子等等 若干
7
葱姜蒜 若干
8
麻椒花椒 若干
9
豆瓣酱 1勺
10
火锅底料 一大块
方法/步骤
1
将藕切片，金针菇撕成小小朵，西兰花切成小朵，虾拔去头部和准备好的火锅肉丸留着备用。
2
烧水，水开依次下锅，煮至八分熟捞出沥干水分备用。
3
起锅烧油，油热加入葱姜蒜，麻椒和米椒，翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱和一大块火锅底料，炒出红油。
4
放入食材，充分翻炒，沾满料汁，几分钟就可以出锅。
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多放点麻椒花椒。
2
可以撒香菜，味道更佳哦
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