这道凉拌菜必不可少的调料就是花椒辣椒油，就是用花椒和辣椒放在一起炸的油 ，拌菜特别提味。
方法/步骤
1
干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。
2
切成细丝放在大碗里。
3
放上切好的胡萝卜丝。
4
青椒丝也放上。
5
放入适量盐。
6
适量鸡粉。
7
适量花椒辣椒油。
8
拌匀即可。
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干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。
切成细丝放在大碗里。
放上切好的胡萝卜丝。
青椒丝也放上。
放入适量盐。
适量鸡粉。
适量花椒辣椒油。
拌匀即可。