如何制作鸡翅

鸡翅 适量

生粉 10克

将鸡翅洗净，切花刀。

加入10克盐，100克鸡精，10克生粉，一勺酱油，一勺蚝油，一勺米酒，抓拌均匀，静置10分钟。

锅中烧油，油温六成热，放入鸡翅，煎至两面金黄，撒上葱花即可。