香菇，油菜营养丰富且味道鲜美，两者在一起就别有一番滋味了，做法千万又有几种适合咱呢？小编介绍一种最普通的家常做法，原汁原味健康营养！
食材
1
香菇 500克
2
油菜 500克
3
植物油 20克
4
姜 2片
5
花椒 0.5克
6
酱油 5克
7
食盐 3克
方法/步骤
1
现将买回的油菜和香菇捡好，香菇去根和泥沙即可。
2
油菜去死叶和老梗！
3
烧锅开水，将捡好的香菇放入锅内煮熟，在开水内5分钟左右就差不多熟了！
4
将煮熟的香菇捞出控干，放入盆中等其冷却。
5
同时再烧锅开水将洗干净的油菜煮熟。
6
将煮熟的油菜捞出放入冷水中清洗干净，
7
控干水备用。
8
将冷却的香菇撕碎，大约一颗香菇分4瓣。撕好后装盘备用！
10
等姜和花椒炒香后把香菇放入锅内翻炒，同时加盐和酱油（调料的多少以个人口味适当增减，小编认为略咸点味道更好）
11
2分钟后将油菜放入锅内一起翻炒，再炒2分钟即可。
注意事项
请不要加味精，鸡精之类调味品，美食要的就是原汁原味！
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