烤五花肉是烧烤中最受人喜爱的，肉类营养丰富，好吃又营养。今天教大家烤五花肉的做法。
食材
1
五花肉 500g
2
姜蒜 适量
3
辣椒酱 适量
4
蜂蜜 适量
5
芝麻油 适量
6
生抽 适量
7
芝麻 适量
方法/步骤
1
1.猪肉解冻，准备好所有调料。
2
2.生姜、蒜头切末。
3
3.依次加入所有调料。2勺辣椒酱
4
4.2勺生抽
5
5.2勺蜂蜜
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6.两勺芝麻油
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7.2勺芝麻
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8.拌匀。醃渍15分钟。
9
9.拌匀。醃渍15分钟。
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10.烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
11
11.空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
注意事项
1.菜谱上用的不是五花肉，是梅肉（用来做叉烧的）。肉的口感也非常棒！ 2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围！你乱来肯定不好吃了！（只要你照着这个比例来调味，我有绝对的信心！很！好！吃！要是有人觉得不好吃……这是不可能的！） 3.醃渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃。（已经有厨友验证过了。） 4.家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦！ 烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。
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