说到番茄蛋汤，想必很多人都吃过吧？味道鲜美，亦具有美容功效，那么，今天就跟大家分享下怎么做吧
食材
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番茄 1个
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鸡蛋 2个
3
香油 适量
4
食盐 适量
方法/步骤
1
首先，准备好番茄一个。挑番茄的时候，挑选这种有几瓣的，会比较好吃一点
2
番茄洗净，切片
3
鸡蛋打入碗里，加少许盐，打出泡沫即可
4
锅放入冷水，倒入番茄，烧开，这时候，用筷子轻轻一挑，就可以把皮去掉了……
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大概5分钟左右，就可以倒入鸡蛋液。记得，要让水一边沸腾一边倒。
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蛋液倒完，加几滴香油，基本上就可以出锅了。喜欢吃葱的朋友可以洒点葱花上去。