最近很喜欢吃肉，今天来个排骨吧。
食材
1
排骨 2斤
2
土豆 2个
3
葱花 少许
4
鸡精 少许
5
十三香 少许
6
盐 少许
7
白糖 1羹匙
8
老抽 1羹匙
9
生抽 1羹匙
方法/步骤
1
准备葱蒜和酱汁。酱汁（1羹匙白糖、1羹匙老抽、1羹匙生抽）
2
土豆切块备用。
3
排骨煮后去血备用。煮的时间长一点，炖的时候就更容易松软入味。
4
锅内放油，倒入排骨翻炒。
5
放入葱蒜，炒出香味。
6
倒入酱汁上色。倒入开水，超过排骨即可。
7
炖一会儿放入土豆，放十三香和盐。继续小火炖20分钟。
8
收汁，放入鸡精，起锅。
注意事项
1
用开水炖，排骨更加松软。
2
一般都是先调好酱汁，不然来不及一个步骤一个步骤的放。
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