民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做。
食材
1
糯米 200克
2
饺子皮 100克
3
水 350克
4
香菇 100克
5
洋葱 40克
6
生抽 15克
7
盐 3克
8
五香粉 3克
9
蚝油 10克
方法/步骤
1
首先准备以下材料。
2
将200克糯米倒入大碗中。
3
加入300克清水,泡一个晚上。
4
沥干水分,放入蒸笼。
5
水开后大火蒸20分钟。
6
100克香菇提前泡好,挤干水分。
7
把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用。
8
把40克洋葱切成碎末。
9
起锅烧热油,下洋葱炒香。
10
洋葱炒至金黄后下入香菇碎。
11
加50克水。
12
加入15克生抽。
13
加入3克盐。
14
加入3克五香粉。
15
加入10克蚝油。
16
搅拌均匀。
17
把蒸好的糯米饭倒入馅料中,快速翻拌均匀。
18
用手搓成糯米球。
19
取一张饺子皮,把香菇糯米馅包进去,压紧。
20
放进蒸笼里,水开蒸8分钟即可。
21
这样糯米烧麦就做好了。