要说起这个洋葱，这是有很多人都是非常喜欢吃的，虽然切的时候是那么的辣眼睛，来看看洋葱可以生吃吗？洋葱生吃的做法是怎样的
工具/原料
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洋葱
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木耳
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调料
方法/步骤
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生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
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给大家带来第一道生吃洋葱的方法：洋葱拌木耳。洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝，锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
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再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
方法/步骤2
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再给大家带来生吃洋葱的第二种方法：凉拌洋葱。首先将洋葱洗净，削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片、切丝。
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在切成丝的洋葱上撒上盐，用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。倒入少量酱油，味精，再加点醋。葱姜蒜切丝拌上。
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5、这时候就可以装盘了！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐，觉得咸了就加醋，不要加水哦~
注意事项
不要加水调和。
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