今天这里介绍一道很不错的家常汤--萝卜姬松茸大骨汤，这里选用胡萝卜，如果没有也可以用白萝卜、绿萝卜替代，将其处理成块状，混合焯过的大骨，发泡洗净的姬松茸，将其放入炖盅炖两三个小时，这样就炖出一道美味的家常汤，有兴趣的可以试试。
食材
1
大骨 1~2节
2
胡萝卜 一段
3
姬松茸 3~5个
4
盐、料酒、醋 少许
5
生姜 少许
方法/步骤
2
先处理大骨，打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，添加少许盐，将大骨放入焯一阵，捞出放入冷水过滤，去除浮沫。
3
准备一小截胡萝卜，将其去皮洗净，然后切成片状，再用井字切，将其加工成小块状。
4
准备若干姬松茸干，取一个碗，将其放入水中稍微发泡，然后清洗干净，沥干备用。准备少许生姜，将其洗净去皮切丝。
5
这些食材都处理完成，取一个炖盅，将姜丝、大骨、胡萝卜块、姬松茸放入炖盅中。
6
添加少许盐、料酒、醋，加入适量水，将其放入隔水炖中，炖三个小时，试试味道，合适后即可取出。
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