怎样做巧克力奶油甜点，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
原味酸奶 120克
2
杏仁粉 15克
3
可可粉 7克
4
无盐黄油 65克
5
白糖 25克
6
淡奶油芝士 200克
7
鲜奶油 70克
8
黑巧克力 40克
9
玉米淀粉 10克
10
柠檬汁 30克
方法/步骤
1
碗中倒入120克原味酸奶，15克杏仁粉，7克可可粉，少许盐，65克冷的无盐黄油，用手搅拌均匀。
2
揉成面团。
3
将面团擀成饼状，冷藏30分钟。
4
碗中倒入200克奶油芝士，25克白糖，少许盐，30克无盐黄油，70克鲜奶油，20克牛奶，40克黑巧克力，10克玉米淀粉，5克可可粉，30克柠檬汁，一个鸡蛋。
5
倒入煮锅中，开火煮沸腾。
6
将面糊装入裱花袋。
7
用模具将巧克力饼压出模型。
8
将巧克力放入凹槽模具中，170度烤12分钟。
9
在烤好的巧克力塔中，挤入巧克力面湖。
10
刷上蛋黄，牛奶。
11
200度烤十分钟，挤上糖霜奶油即可。
12
用喷火枪进行烘烤。
13
撒上糖粉即可。
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