在菜场上看到的白蘑菇一般比较硬，洗时对手感没有太多的要求，但要切成片前还是需要将其洗净的。下面就一起看看我是如何将白蘑菇洗净并切成片的吧。
食材
白蘑菇 8个
方法/步骤
1
将要用的白蘑菇准备好，记得买时多挑选下。
2
先将其头部脏的部份，可以用刀切去。
3
如2步骤，先把所有的白蘑菇的头部都去掉。
4
然后在水中浸泡两分钟，注意防止有虫子。
5
把正面洗干净后，要检查一下。
6
用手指在背面用力洗洗。
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接下来就是把所有的都洗净，放到板上。
8
再将一个白蘑菇，都切成1公分厚片状。
9
最后，把所有的白蘑菇都切好。
注意事项
1
白蘑菇是要新鲜，颜色要靓点的才好。
2
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