香菇含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，它营养丰富，味道鲜美，是人们非常喜爱的食物之一，今天介绍凉拌香菇的做法。
食材
1
香菇 300g
2
食盐 4g
3
酱油 6g
方法/步骤
1
将香菇去掉根尖，洗净；
2
将香菇切成片后，装在篮中备用；
3
在锅中放入适量水；
4
将香菇倒入锅中，煮一会；
5
待香菇煮熟后，加入适量食盐；
6
将香菇盛起来，放入适量鸡精；
7
加入适量酱油，搅拌均匀，凉拌香菇就做好了。
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