青菜素汤就是在沸水中加入菜心再放入各种调料做成的汤，清爽低脂，营养清肠，特别是晚上来一碗真是太舒服了。那么青菜素汤的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做青菜素汤
食材
1
菜心 250克
2
枸杞 20克
3
香葱末 适量
4
胡椒粉 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
菜心洗净去掉老根。锅中加水烧开，放入菜心焯水一分钟左右。
2
把焯过水的菜心控水，切成小丁。
3
锅中放花生油烧热，放入葱末炒香。
4
放入菜心翻炒。
6
烧开后打去浮沫，放入枸杞，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
7
出锅装碗中就可以开吃啦！
注意事项
菜心可以换成自己喜欢的各种蔬菜
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