菜品口味：咸鲜主要工艺：蒸主要食材：禽蛋类所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：平底锅 蒸锅
工具/原料
食材明细
鸡蛋一个 胡萝卜少许 虾米少许 蒜白少许 猪瘦肉少许
步骤/方法
1
1鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。
2
2鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。
3
3煎一张蛋饼。
4
4等待它凝固。
5
5盖上一张紫菜。
6
6然后倒出来。
8
8卷紧一点不容易散。
9
9上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。
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