茭白和瘦肉一起做，味道更加棒
食材
1
香干 5片
2
茭白 2根
3
瘦肉 60g
4
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将茭白、香干、大蒜、瘦肉分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将大蒜和瘦肉一起入锅，快速翻炒，大火
3
淋上少许生抽，不停翻炒，瘦肉渐渐变色，再将茭白倒入
4
不停混合翻炒，再将香干倒入，混合翻炒均匀
5
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续3分钟
6
时间到了，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅
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