这仍然是一道美味的汤，方法非常简单，给人一种温暖和安心的感觉~
食材
1
皮蛋 2个
2
黄瓜 1根
3
大蒜 2瓣
4
小葱 1根
5
盐 适量
6
油（猪油最好） 适量
方法/步骤
1
把黄瓜洗净，用手术刀刮成薄片。
2
把洋葱洗净切成小块。用小刀拍打大蒜并剥皮。把它切成两半。
3
把鸡蛋削皮，切成小块。把1汤匙油倒入锅中，然后加入皮蛋和大蒜片。（如果你有猪油，请用猪油煎。爸爸做得更好。）
4
用小火把鸡蛋和大蒜炒至有点黄。加两碗水，用大火烧开。
5
煮沸后，放入黄瓜片。当水再次沸腾时，立即关掉暖气。加点盐调味，它就会出锅了。（如果你有鸡精，可以放一点，味道会更好。）
6
把它放在碗里，洒上葱花。
7
好吃又香，很好喝！
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