工具/原料
1
春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽。
2
葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油。
步骤/方法
1
胡萝卜、莴笋切丝，海带丝切段；
2
豆芽焯水，捞出；
3
莴笋丝焯水捞出；
4
海带丝焯水捞出待用；
5
葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁；
6
锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料麻放在盘中，淋上调好的汁即可。
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