听说美食可以突破次元壁，天气之子阳菜同款洋芋片蛋炒饭。
食材
1
米饭 200克
2
鸡蛋 30克
3
豆苗 20克
4
洋葱 30克
5
薯片 50克
6
生姜 10克
7
酱油 10克
8
味精 5克
方法/步骤
1
豆苗切成小段，洋葱切碎，姜切成越碎越好的细末，鸡蛋蛋黄蛋清分开，薯片留几片整片的 其他捏碎。
2
两勺酱油两勺味淋，混合起来备用。
4
热锅冷油，炒香姜末，再炒洋葱，炒至半透明后倒入米饭，炒散开后加入豆苗，蛋白，盐，混合酱汁，持续翻炒均匀。
5
最后关火，倒入捏碎的薯片，翻炒均匀，出锅装盘
6
把可生食鸡蛋的蛋黄放在中间，摆上少许豆苗即可！
注意事项
鸡蛋一定要买可生食的鸡蛋。