蛋炒蛋对于来说是一种怀念的味道。小时候每次都让妈妈多做些米,如果剩下妈妈给我做蛋炒饭来吃。现在,我也学会做蛋炒饭了。那么,蛋炒饭怎么做呢?小编今天给大家带来蛋炒饭的做法
食材
1
米饭 200克
2
鸡蛋 一个
3
香葱 少许
4
鸡精 适量
5
食用油 适量
6
食盐 适量
7
料酒 适量
8
姜丝 少许
方法/步骤
1
剩下的米饭,用来做蛋炒饭用。
2
准备好食材,鸡蛋和香葱,小葱炒起来特别香。
3
把鸡蛋打入碗中,小葱切好,姜切成姜丝。
4
准备工作完成,开火,倒入适量食用油。
5
打鸡蛋倒入锅中,摊开形成一层蛋贴。
6
把葱姜倒入锅中,和鸡蛋搅拌一起炒均匀,把鸡蛋炒碎。
7
用料酒,鸡精,食盐搭配的调味品。
8
把米饭倒入锅中,把料酒、鸡精也倒入锅内,用铲子不断翻炒至米饭颗粒分明。即可出锅。
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蛋炒饭做好了,盛入盘中。我最爱的味道。
注意事项
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原创
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