有一种美味简单却让人念念不忘，而蛋炒饭正是这样的一种美味，今天就跟妖媚儿学学蛋炒饭的做法吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
西红柿 半个
3
包菜 2片
4
葱 1小截
5
青椒 1个
6
剩米饭 1碗
7
盐 2小勺
8
植物油 小半碗
9
疏之香 半勺
10
五香粉 半勺
方法/步骤
1
首先把主食材和辅料准备好（见上面的主料辅料单），其中包菜可以用其他青菜叶代替、蔬之香可以用鸡精或味精代替。
2
把包菜、西红柿、青椒、葱洗净后包菜、青椒、葱切丝，西红柿切块。
3
鸡蛋打在碗里并用用筷子朝一个方向把鸡蛋打散均匀。
4
把炒锅放在灶上，开火。等锅热了后加入适量的油。
5
等油在8分热的时候把鸡蛋下锅，煎上一分钟后用锅铲把鸡蛋翻一面再煎一下。
6
把煎好的鸡蛋盛到碗里。
7
煎鸡蛋的油留在锅底，把切好的葱和青椒先下锅炝锅。
8
把包菜丝和西红柿下锅翻炒2分钟后加入一小点水并放入一勺盐、半勺蔬之香、半勺五香粉。
9
把鸡蛋倒入锅中与西红柿、包菜一起翻炒。
10
把炒好的菜盛到碗里。
11
洗一下锅，擦干开火倒入适量油，等油热了后倒入米饭、一勺盐后翻炒2分钟。
12
把炒好的菜倒入锅中与米饭拌好后关火。
13
把米饭盛到碗里，一碗香喷喷、营养又美味的蛋炒饭就做好了。
注意事项
1
油一定要烧热后才能把菜和米饭入锅。
2
辅料及辣椒可以根据个人口味酌情增减。
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