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蛋炒饭的做法

今天中午一人在家,洗锅做饭实在麻烦,冰箱里寻摸了一会,找出一碗米饭来,正好,配料有不少,红绿搭配的也都有。自己一个人嘛,怎么方便怎么来,而且肉也有了,菜也有了,蛋也有了,主食更有了,真正的可以一锅出呀,好吧,来碗营养全面的香喷喷的炒米饭也不错哈,开始吧~ 对自己好点,来两个鸡蛋,哈哈
工具/原料


200g剩米饭 1根火腿肠 2个鸡蛋 1/3根黄瓜 配料 适量油 适量盐 适量红剁椒 适量鸡精

方法/步骤
1

准备好主配料。

2

锅内放少许油,一定要烧很热,然后将打散的鸡蛋液倒入。(油烧得热些是为了鸡蛋起得更大些

3

鸡蛋炒熟盛出。入火腿丁稍作煸炒(会更香点),然后入黄瓜丁,也翻炒下下。

5

入炒好的鸡蛋,并且用铲子将鸡蛋炒散。

6

继续翻炒至米饭松软,盛出来,可以吃啦~

注意事项

菜肴也好,炒米饭也好,颜色丰富的更容易吸引眼球;而且有荤有素的营养更均衡;3--5步都应该用小火,以免烧糊,到最后就需要用大火了,但一定要翻勤快点。

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