香酥鲜嫩的烤羊排外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效，今天就教大家如何用烤箱制作烤羊排，一起来看看吧。
食材
1
羊排 500g
2
洋葱 2个
3
胡椒粉 30g
4
孜然粉 50g
5
干辣椒碎 50g
方法/步骤
1
洋葱对半切开，再切成条状，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐，加入少量的水搅拌均匀。
2
然后放入羊排，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时。
4
烤箱预热5分钟，放入羊排，上下炉温180℃烤80分钟，取出。
5
撒上孜然粉、辣椒粉、干辣椒碎，然后再次放入烤箱，上下炉温200℃，再烤10分钟即可。