很多人喜欢吃卤菜,然而大多人会选择去超市或者卤店买,但现在很多人会觉得卤菜不好,最但心会有添加剂。那么怎么在家里做出简单好吃的卤藕呢。现在我就教大家在家里做出好吃的卤藕。
食材
1
老藕 4节
2
五花肉 0.5斤
3
八角 4个
4
香叶 5片
5
草果 4个
6
桂皮 6g
7
郫县豆瓣 50g
8
生抽 50g
方法/步骤
1
把所有主料和辅料放入锅中加水,水要多放些
2
用中火卤煮,跟据口味加入适量的盐,鸡精,味精和糖。盐要少加,味道要尽可能淡点
3
卤煮一个小时,看看好了就可捞起来。直接食用了,卤肉味道也不错哦
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