柠檬性温，味苦，无毒，具有止渴生津，祛暑安胎，疏滞，健胃，止痛等功效，而且还有很多食疗价值。
工具/原料
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柠檬
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食疗价值
方法/步骤
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1.人老由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，所以多吃柠檬提升脑力效率。
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2.柠檬酸与钙离子结合则成可溶化复合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩，增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间，所以多吃柠檬可以预防各种心血管疾病。
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3.柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，所以胃动力不足的朋友可以没事吃点柠檬哦。
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4.柠檬中富含的维生素C，具有抗菌免疫效果，并协助骨胶原则生成。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食，所以胃口不太好的人可以多吃点柠檬。
注意事项
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均衡饮食
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多喝水
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