特别好吃的一款菜，加了宽粉、冻豆腐、木耳，很入味。
食材
1
昂刺鱼 3条
2
冻豆腐 120克
3
干香菇 5朵
4
粉条（干） 30克
5
木耳干 5克
6
糖 10克
7
花椒 1小把
8
八角 4颗
9
桂皮 少许
10
老抽 10克
11
盐 适量
12
姜丝 适量
13
青椒 1个
14
葱段 少许
15
油 30毫升
16
料酒 30毫升
17
蒜 3瓣
18
水 330毫升
步骤/方法
1
粉条、香菇和木耳提前泡发，捷赛自动锅放入姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮；
3
放入切片的冻豆腐；
4
放入处理好的昂刺鱼，最上面放上粉条；
5
加入料酒、老抽、食用油和水；
6
加白糖和少许盐；
7
捷赛自动烹饪锅选择【红烧鱼】功能，出锅前加青椒和葱段。