土豆的口感也是变化多端的， 可脆可糯，无论中餐还是西餐，土豆都是大家喜欢的食材，土豆泥沙拉，在西餐中很受欢迎，口感香滑软糯，而且可以随自己的喜欢增加不同的朋友，使口感更丰富，很适合小孩子都喜欢与口味。
食材
1
土豆 1个
2
鸡蛋 1个
3
海苔 少许
4
黄瓜 1/2根
5
紫甘蓝 5克
6
牛奶 15克
7
沙拉酱 3大勺
方法/步骤
1
土豆洗净去皮切片上锅蒸熟
2
鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄碾成泥，黄瓜切成小粒
3
蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶搅拌
5
把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰几颗最后可以用海苔碎和黄瓜碎装饰。
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