玉米胚尖可以促进人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤光滑细腻，防止皱纹产生。搭配鱼食用，营养满分
食材
1
黑鱼肉 200g
2
玉米 200g
3
油 10克
4
盐 1克
5
胡椒粉 1克
6
鸡蛋 1个
7
淀粉 4克
8
红椒 1个
9
青椒 1个
10
洋葱 30克
方法/步骤
1
准备原料
2
黑鱼肉洗净，去皮切小丁。
3
淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。
4
将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。
5
青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。
6
锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。
7
鱼丁用温油滑散。
8
锅内放适量油，放入洋葱煸香。
9
加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。
10
倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可盛入盘中食用。
注意事项
可以适量放水
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