话说男人离不开酒，女人离不开藕，一起来学学好吃的糖醋藕丁吧！
食材
1
藕 适量
2
酱油 一勺
3
鸡精 一勺
4
白醋 两勺
5
白糖 三勺
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
1.将莲藕去皮洗净。
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2.将洗好的藕切丁，可以切丁稍微小一点这样更好入味。
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3.调一个糖醋汁。两勺白醋、三勺白糖、一勺酱油、一勺盐。
4
4.另取一个碗放入淀粉加少许水调匀备用。
5
5.将切好的藕放锅中焯水，把藕煮熟即可，捞出控干水分备用。
6
6.起锅烧油，加入焯好的藕丁，翻炒均匀，然后加入调好的糖醋汁，继续翻炒。
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7.待藕丁都均匀的裹上糖醋汁后加入调好的淀粉。
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8.翻炒至淀粉出现芡汁后加入一勺鸡精，翻炒均匀。
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9.等锅中汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
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