食材
1
酸笋 2块
2
鸭子 1只
3
香叶八角干辣椒 少许
4
生姜2块 切片
5
新鲜指天椒 8只
6
啤酒 1支
7
蚝油豉油鸡粉 适量
方法/步骤
2
热油炒笋、全蒜、花椒、盐调味
3
再把鸭子倒进去，炒均匀，加入豉油，蚝油，鸡粉调味
4
倒入啤酒一支，什么牌子都可以，大火焖，再转中火焖
5
收汁时，将生料、酱油和水混合在碗里，搅拌均匀，然后倒入鸭中
6
出锅
7
美味的酸笋鸭做好了！
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