酸笋闷鸭美食教程!
食材
1
酸笋20 克
2
鸭 一只
3
蒜 10瓣
4
姜 一大片
5
料酒 一勺
6
酱油 两勺
7
盐 30克
8
生抽 一勺
9
啤酒 一瓶
10
干辣椒 5个
方法/步骤
1
鸭用冷水浸泡半小时，去血洗净
2
准备配料
3
在火锅里，把鸭子倒进去，干煎，直到没有水，鸭子变成金黄色
4
再把油加热，加入配料，翻炒
5
把鸭子和配料一起炒。把啤酒倒进去。加一点水
6
加鸭血酸笋
7
煮至多汁，加盐
8
葱花
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