鸡肉除了辣子鸡以外，最受欢迎的要数炖鸡了，各种炖鸡都很美味，在这里，带给大家的是土豆炖鸡。
食材
1
土豆 2个
2
鸡块 500g
3
葱花 少许
4
姜 少许
方法/步骤
1
准备一口锅，倒入少量的油，加热。
2
放上葱花姜爆香，放入鸡块，煸炒，把鸡块煸熟。
3
放上红烧酱油，放入少量的白砂糖。
4
倒入土豆块，与鸡块一起煸炒。
5
加入适量的热水，水的量以没过鸡块土豆为准。
6
等水沸后，盖上锅盖，收汁，等待鸡块与土豆味道融合。
注意事项
1
如果汤倒多了，可以加入一张粉皮
2
也可以事先将鸡块煮熟再炒
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