工具/原料
红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。那么如何才能喝上一杯醇厚的红茶呢，那就需要正宗的红茶的冲泡方法。
方法/步骤
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红茶的冲泡方法一:茶叶 茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
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红茶的冲泡方法三:茶具 红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
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红茶的冲泡方法四:温度 将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
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红茶的冲泡方法五:时间 放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
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